#vệ sinh sơ chế

Rửa, cạo vỏ, thái lát sâm Bố Chính ở nhà vườn: bố trí khu sơ chế, làm theo mẻ

Từ củ dính đất đỏ tới lát sâm sẵn sàng phơi: bố trí khu sơ chế một chiều, nước rửa, cạo vỏ không phạm ruột, độ dày lát, chống thâm và giữ vệ sinh theo mẻ.