#khu sơ chế ướt

Bố trí xưởng chế biến sâm theo nguyên tắc một chiều và điều kiện an toàn thực phẩm

Xưởng sâm nhỏ nên đi một chiều: củ bẩn vào một đầu, thành phẩm ra đầu kia, khu ướt tách khu khô. Cách chia khu, nước, côn trùng, người làm và giấy tờ an toàn th